مع تزايد موجات الحرارة وتراجع الموارد المائية، أصبحت مسألة ترشيد استهلاك الماء في الحدائق والضيعات الفلاحية من الأولويات. وفي هذا السياق، تبرز بعض الأشجار المثمرة القادرة على الإنتاج دون حاجة إلى الري، ومن بينها شجرة الزفيزف أو السدر الصيني (Ziziphus jujuba)، التي ما تزال قليلة الانتشار في المشاتل رغم خصائصها المميزة.
تنحدر هذه الشجرة من مناطق جافة وشبه جافة، وتتميز بقدرة عالية على تحمل الجفاف. فبعد استقرارها في التربة، يمكنها النمو في أراضٍ فقيرة وجافة دون سقي منتظم. وعند نضجها، قد يصل إنتاجها إلى حوالي 30 كيلوغراماً من الثمار سنوياً في ظروف جيدة.
وتُعرف ثمارها باسم “الزفيزف” أو “النبق”، وهي تؤكل طازجة أو مجففة، وتمتاز بمذاق حلو يجمع بين التفاح والتمر.
ورغم هذه المزايا، لا تزال هذه الشجرة غير شائعة في قنوات البيع التقليدية للمشاتل. ويُرجع بعض المهنيين ذلك إلى نقص المعلومات المتعلقة بطرق زراعتها وإثمارها، خاصة ما يتعلق أحياناً بضرورة وجود أصناف متوافقة لضمان التلقيح الجيد.
وقد أدى هذا النقص في المعلومات إلى خيبات أمل لدى بعض الهواة، الذين زرعوا شجرة واحدة دون الحصول على إنتاج وفير من الثمار.
وفي ظل التغيرات المناخية والبحث عن حلول زراعية أقل استهلاكاً للماء، يُنظر إلى الزفيزف كخيار واعد يمكن أن يناسب الحدائق المنزلية والمناطق الجافة على حد سواء.
