، وذلك خلال الدورة الحادية عشرة من المعرض الدولي كريماي،){kind=link}
تألق المغرب يوم الأحد بفوزه بكأس إفريقيا والشرق الأوسط للطاهيات (جائزة مرجان حليمة)، وذلك خلال الدورة الحادية عشرة من المعرض الدولي كريماي، المنظم تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس بمدينة مراكش.
ويُخصص هذا التتويج لتكريم الإبداع والتميز في فن الطبخ النسائي بإفريقيا والشرق الأوسط، كما يسلط الضوء على الغنى الثقافي والتنوع في الموروث الغذائي، ودور النساء المتزايد في مهن الطبخ والضيافة.
وشهدت المنافسة مشاركة طاهيات من عدة دول، حيث احتلت المملكة العربية السعودية المرتبة الثانية، تلتها تونس في المركز الثالث.
وأعربت الطاهية المغربية مريم ديوان، الفائزة بالمسابقة، عن فخرها الكبير بهذا الإنجاز، مؤكدة أن هذا التتويج يعكس « غنى وتنوع التراث الغذائي المغربي »، ويُعد تكريمًا لكل من يؤمن بـ »قوة التميز والمثابرة ».
من جهته، أكد كمال رحال السلمي، الرئيس المؤسس لمعرض كريماي، أن هذا الفوز يُعزز ريادة المغرب في مجال فن الطبخ على الصعيدين الإفريقي والدولي، مشددًا على أهمية مثل هذه التظاهرات في ترسيخ صورة المملكة كفاعل رئيسي في قطاع الضيافة.
وقد انطلق معرض كريماي سنة 2004، وأصبح اليوم منصة مرجعية على مستوى القارة في ميادين الطبخ، الفندقة، والصناعات الغذائية. وتندرج هذه الدورة الحادية عشرة في إطار رؤية استراتيجية تمتد إلى أفق 2030، وتهدف إلى تحديث القطاع بالاعتماد على ثلاث ركائز أساسية: الرقمنة، الاستدامة، والتميز في فن الطبخ.