تستعد المسلمون لاستقبال عيد الأضحى المبارك، ويعتبر استهلاك اللحوم جزءًا أساسيًا من هذه المناسبة. ومع ذلك، يجب على الأفراد أن يكونوا حذرين لتجنب بعض المشاكل الصحية المحتملة.
يقول الدكتور أمير القاضي، استشاري الأمراض الباطنية والجهاز الهضمي، إن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم خلال فترة قصيرة خلال عيد الأضحى قد يؤدي إلى زيادة الوزن والتلبك المعوي والآلام المعدية. وينصح بتناول اللحوم بمعتدل وعدم تركها خارج الثلاجة لفترة طويلة بعد التجهيز، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى فساد اللحم، ومن علامات فساد اللحم تغير لونه إلى البني والرائحة الكريهة وفقدانه لليونة.
أما الدكتور وسيم أبو داوود، فهو يشير إلى أن المشاكل الصحية المحتملة تشمل التسمم الغذائي والانتفاخ وعسر الهضم، وارتفاع مستوى الكوليسترول. كما يتناول تأثير هذه المشاكل على الفئات العمرية المختلفة، مثل المسنين الذين يعانون من صعوبة هضم الأطعمة الدسمة ويتعرضون لزيادة مستوى الكوليسترول بشكل أكبر.
لذا، يُنصح بتناول اللحوم بشكل معتدل والتأكد من حفظها بشكل صحيح في الثلاجة، وممارسة النشاط البدني للمساعدة في الهضم والحفاظ على صحة جيدة خلال فترة العيد.
