أسواق الغذاء العالمية: انخفاض في الأسعار مقابل ارتفاع السكر و الزيوت
سجلت أسعار المواد الغذائية على الصعيد العالمي تراجعا خلال شهر أكتوبر، في وقت واصلت فيه أسعار السكر والزيوت ارتفاعها، مخالفة الاتجاه العام للأسعار. ويعكس هذا التطور تباينا في حركة أسعار المنتجات الغذائية بالأسواق الدولية، بين انخفاض المؤشر العام واستمرار الضغوط السعرية على بعض المواد الأساسية.
تراجع مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» بنسبة 1,2% في أكتوبر 2026 مقارنة بشتنبر، ليستقر عند 133,9 نقطة. وجاء هذا الانخفاض، الأول بعد ثلاثة أشهر من الارتفاع، مدفوعاً بتراجع أسعار الحبوب، في حين ارتفعت أسعار السكر و الزيوت النباتية.
الحبوب تقود التراجع
انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 4,5% إلى 116,8 نقطة، مع تراجع الأسعار العالمية للقمح والذرة والشعير. في المقابل، ارتفع مؤشر أسعار الأرز بنسبة 1,6% بسبب تأخر الحصاد وسوء الأحوال الجوية.
وتراجع مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 1,2%، خصوصاً مع زيادة المعروض من لحوم الأغنام في أستراليا خلال هذه الفترة من السنة. كما انخفض مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 1,1%.
السكر عند أعلى مستوى في عامين
ارتفع مؤشر أسعار السكر بنسبة 6,6% إلى 121,3 نقطة، مسجلاً رابع زيادة شهرية على التوالي وأعلى مستوى له في عامين. وعزت الفاو هذا الارتفاع إلى اضطراب الحصاد في أستراليا والمخاوف بشأن حجم الإنتاج في الهند.
وبلغ مؤشر أسعار الزيوت النباتية 199,2 نقطة، وهو أعلى مستوى له منذ يونيو 2022، مدفوعاً جزئياً بارتفاع أسعار زيت الصويا مع زيادة الطلب عليه لإنتاج الوقود الحيوي.
وبالنسبة للمغرب، الذي يستورد القمح والسكر والزيوت النباتية، قد تنعكس هذه التحركات في اتجاهات مختلفة على كلفة الاستيراد، بحسب كل منتج.
