في الفترة الأخيرة، انتشرت مقاطع فيديو على منصة تيك توك تظهر أشخاصًا يغمرون الفراولة في ماء مالح ويشاهدون حشرات بيضاء صغيرة تخرج من الفاكهة. هذه الظاهرة حقيقية وتعود إلى حشرة تُعرف باسم ذبابة الفاكهة المرقطة (Spotted Wing Drosophila)، كما أوضح دون لويس، أستاذ علم الحشرات في جامعة ولاية أيوا.
أصل الحشرات
حشرة ذبابة الفاكهة المرقطة هي حشرة صغيرة وغازية، تنتشر في الفواكه ذات القشرة الرقيقة مثل الفراولة والتوت. تقوم الذبابة بثقب قشرة الفاكهة لتضع بيضها تحت القشرة مباشرة. تتحول هذه البيوض لاحقًا إلى يرقات تستمر في النمو داخل الفاكهة.
التأثير على المستهلك
بالرغم من أن فكرة وجود حشرات في الفاكهة قد تكون مزعجة، إلا أن هذه اليرقات ليست ضارة للإنسان. يوضح لويس أن هذه الحشرات لا تشكل أي خطر صحي. في الواقع، يمكن اعتبارها إضافة غذائية بسيطة، حيث أنها تحتوي على كمية ضئيلة من البروتين.
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، هناك مستويات معينة من العيوب الطبيعية أو التي لا يمكن تجنبها في الأطعمة والتي لا تشكل أي مخاطر صحية على البشر. يرقات ذبابة الفاكهة في الفراولة تدخل ضمن هذه الفئة.
توصيات للمزارعين
يوصي المزارعون التجاريون بمعالجة الفراولة بالمياه المالحة لمراقبة الجودة، حيث يُستخدم هذا الأسلوب للتحقق من وجود اليرقات ومدى فعالية مكافحة الآفات. حرص المزارعين على تقليل وجود هذه الحشرات يعود إلى تأثيرها على العمر الافتراضي وقابلية تخزين الفاكهة وليس لخطرها على المستهلك.
