سيكون المغرب ضيف شرف الدورة السادسة لمعرض أليكانتي لفن الطبخ، الذي سيُعقد من 27 إلى 30 شتنبر الجاري في هذه المدينة الساحلية الواقعة جنوب شرق إسبانيا.
من المتوقع أن تستقطب هذه الدورة أكثر من 75 ألف زائر، بمشاركة أكثر من 250 عارضًا، وفقًا للمنظمين.
تسعى المشاركة المغربية، والتي تتم بالتعاون بين السفارة المغربية في إسبانيا ووكالة إنعاش وتنمية الشمال وقنصلية المملكة في فالنسيا، إلى الترويج لتراث الطهي المغربي من خلال معرض خاص بمنتجات الطهي وبرنامج عروض يقدمها الطاهي عامر بوهلال.
خلال أيام المعرض الأربعة، سيتمكن زوار الجناح المغربي من اكتشاف المؤهلات السياحية للمملكة عبر مجموعة من الوسائط الإعلامية المكتوبة والسمعية والمرئية. كما ستتاح لهم فرصة تذوق أشهى الأطباق التي ستقدمها الطاهية المغربية الشهيرة نجاة كعناش، التي تلقت تدريبها في أفخر المطاعم العالمية.
يُعتبر معرض أليكانتي لفن الطبخ أكبر حدث للطهي في إسبانيا، حيث سيجمع هذا العام 120 نجمة ميشلان و10 « شموس ريبسول » لتقديم أحدث الاتجاهات والتخصصات والمنتجات الغذائية من إسبانيا ومن بلدان أخرى.
يتضمن برنامج المعرض، الذي تنظمه مقاطعة أليكانتي وغرفة التجارة ومؤسسة معرض أليكانتينا ومكتب السياحة بفالنسيا، مجموعة من المؤتمرات حول فن الطهي، ورشات عمل، مسابقات، فضلاً عن تذوق وبيع المنتجات.
