31 C
Marrakech
samedi, octobre 18, 2025
spot_img

ذات صلة

جمع

بيراميدز والنهضة البركانية في مواجهة نارية على لقب السوبر الإفريقي بالقاهرة

تحتضن العاصمة المصرية القاهرة مساء السبت مواجهة قوية في...

ترامب يتمسك بالدبلوماسية ويرفض تزويد أوكرانيا بصواريخ « توماهوك »

في محاولة جديدة لاحتواء الحرب بين روسيا وأوكرانيا، التقى...

جمعية M.A.M تفتتح موسمها الثقافي 2025-2026 بحفل موسيقي استثنائي

أطلقت الجمعية المغربية للموسيقى (M.A.M) موسمها الثقافي الجديد 2025-2026...

الإنهاك الرقمي: حين تتحول التكنولوجيا إلى عبء خفي

في زمنٍ تُقاس فيه الإنتاجية بعدد التطبيقات وسرعة الاستجابة،...

نصير مزراوي في مباراة ليفربول يظل مجهولاً

لا يزال الغموض يحيط بمشاركة نصير مزراوي في مباراة...

بعد مراسلة لمندوبية الصحة بسطات حول تسبب الحليب والألبان في داء السل.. رئيس الجامعة المغربية لحماية المستهلك:السبب راجع إلى غياب المراقبة

في تعليقه على مراسلة لمندوبية الصحة بسطات التي حذرت من خلالها من تفشي حالات داء السل بالمدينة بسبب شرب »الحليب ومشتقاته من الألبان » قال بوعزة الخراطي رئيس الجامعة المغربية لحماية المستهلك إن: »السبب وراء تفشي هذه الحالات هو غياب المراقبة على هذه المنتجات ».

وأضاف الخراطي في اتصال مع موقع القناة الثانية: »الأمراض المتنقلة من الحيوان إلى الإنسان كثيرة و متعددة الأسباب و من أقدمها داء السل و الذي كان السبب في سن جميع القوانين المتعلقة بحماية الإنسان من هذه الأمراض ».

وأوضح الخراطي: »بداية من مجازر Chicago سنة 1906 كانت ظروف تهييء اللحوم مزرية مع تفشي مرض السل وتبين بعد ذلك بأن المرض ينتقل من الحيوان إلى الإنسان عبر تناول اللحم و الحليب و الاحتكاك القريب مع الحيوان مما الزم قانونيا المراقبة الصحية البيطرية و تطبيق عملية البسترة على الحليب » .

وزاد الخراطي: »المغرب حظي بمصالح بيطرية مند سنة 1917 و كان  ، إلى حدود سنة 2011 يقوم سنويا  بعملية محاربة داء السل  بفحص االأبقار وحليبها و تعويض الفلاح في كل حيوان مصاب. أما الان ، أصبح المستهلك غير محمي ضد هذ ه الأمراض بما فيها داء الكلب و الليشمانيوز و الحمى المتوسطية الخ « .

و أكد الخراطي أن : »الحليب غير المعقم و غير المبستر واللحوم الناتجة عن الذبيحة السرية هم من الأسباب الرئيسية لتفشي هذا المرض ».

ولفت المتحدث أنه و: » من خلال قر اءة رسالة مندوبية الصحة بسطات يتبين بأن البقر والدجاج غير الخاضع للمراقبة الصحية يساهم في انتقال المرض إلى الإنسان ».

spot_img