شاركت نخبة من أمهر الحرفيين الخبازين في العالم، من بينهم ممثلو المغرب، في كأس العالم للخبازة 2026، التي أُقيمت بمدينة باريس على مدى يومين من المنافسات.
ونُظمت هذه الدورة في إطار المعرض المهني Sirha Bake & Snack (من 19 إلى 21 يناير)، تحت شعار «اختراعات بلدكم»، حيث أُتيحت لكل دولة فرصة إبراز هويتها وقدرتها على الابتكار ومهاراتها المهنية.
ودخل فريق المغرب (Team Maroc) غمار المنافسة يوم الأربعاء، بطموح تقديم خبازة مغربية عصرية ومبتكرة، مطابقة للمعايير الدولية، مع الحفاظ على بصمة ثقافية واضحة وأنيقة، بحسب المنظمين.
واندرجت المشاركة المغربية في إطار دينامية وطنية تروم تثمين المهن، والارتقاء بالكفاءات، وتعزيز الإشعاع الدولي، انسجاماً مع رؤية صاحب الجلالة الملك محمد السادس، القائمة على التميز والتكوين ودعم الشباب والابتكار.
وقاد الفريق المغربي المدرب الوطني مصطفى آيت العوام، تحت إشراف كمال رحال السولامي، وضم كلاً من ياسين الرسافي (الخبز)، وعزيز وزايم (المعجنات)، وعادل كروم (القطعة الفنية).
وبعد تحقيق المرتبة السادسة عالمياً سنة 2024، ثم التأهل القاري سنة 2025، سعى المغرب خلال هذه الدورة إلى بلوغ مستوى أعلى على الساحة الدولية.
وجاء تأهل الفريق المغربي عقب فوزه بـكأس إفريقيا للخبازة، التي نُظمت بمدينة الدار البيضاء في شتنبر 2025، مؤكداً بذلك تصاعد مكانة المغرب في مجالات الخبازة وفنون الطبخ.
وتجدر الإشارة إلى أن كأس العالم للخبازة، التي أُحدثت سنة 1992، جمعت أفضل الفرق العالمية حول مسابقات تمزج بين التقاليد والابتكار. وشهدت هذه الدورة الثالثة عشرة مشاركة عشر فرق تنافست في أربع فئات رئيسية: الخبز والباغيت من العالم، المعجنات الحلوة، الوجبات السريعة، والقطعة الفنية.