كشف صندوق النقد العربي في تقريره الأخير أن إجمالي استهلاك زيت الزيتون في الدول العربية بلغ حوالي 384 ألف طن خلال عام 2023، مسجلاً انخفاضًا مقارنةً بـ 449.5 ألف طن في عام 2022.
وفقاً للتقرير، يحتل المغرب المرتبة الأولى بين الدول العربية من حيث استهلاك زيت الزيتون، حيث وصل استهلاكه إلى 130 ألف طن. أما متوسط استهلاك الفرد العربي من زيت الزيتون فلا يتجاوز 1.2 لتر سنويًا، وهو أقل بكثير مقارنة بمعدل الاستهلاك الفردي في الدول الأوروبية، الذي يبلغ حوالي 2.7 لتر سنويًا.
على صعيد الإنتاج، تتصدر تونس الدول العربية بإنتاج بلغ حوالي 180 ألف طن خلال عام 2023، تليها المغرب بإنتاج قدره 107 آلاف طن، ثم الجزائر بإنتاج 75.5 ألف طن. أما مصر، فقد جاءت في المرتبة الرابعة بإنتاج بلغ 40 ألف طن.
